Informacje o szkole
Burak ćwikłowy, zwyczajny (Beta vulgaris L.) – cenne warzywo
Tematykę buraka poruszamy z uwagi na 24 listopada, a to dlatego, że to niedoceniane warzywo właśnie w listopadzie doczekało się swojego święta. Niepozorne a bogate w witaminy i minerały. Pierwsze wzmianki na temat buraków znajdujemy już w Babilonii, następnie w starożytnej Grecji i Rzymie. W XII wieku dobrze był znany we Więcej…